Ingret Koch - Waldkongress

Heilende Kräfte des Waldes

Die Wildpflanzen des Waldes genussvoll schmauen

Dieses Interview war bis 04.01.2024 16:00 Uhr freigeschaltet.

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Ingret Koch - Die Wildpflanzen des Waldes genussvoll schmauen

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Interview Zusammenfassung

Ingret erklärt Dir das Wort „schmauen“ – es wird tatsächlich ohne das “s“ geschrieben. Sie macht uns vor, wie das geht und erläutert sehr detailliert die Vorgehensweise und die gesundheitlichen Vorteile dieser Art des Essens. Verschiedene Wildpflanzen und Blätter und Wurzeln stellt sie vor und erklärt auch hier gesundheitliche Wirkungen. Küchengeplauder mit Tiefgang gibts auch, welches viele Tipps für Dich bereithält.

Weitere Informationen

Für Ingret ist Natur, unser Ursprung, die wichtigste Basis für Gesundheit. Sie befasst sich seit vielen Jahren intensiv mit heimischen Wildpflanzen, die uns all die wichtigen Vitalstoffe, die in unseren gezüchteten Pflanzen, auch in den meisten Bio-Produkten, kaum mehr enthalten sind, liefern. Auch bringen sie uns durch die direkte Berührung und die intensive Naturwahrnehmung beim Sammeln weitere große Vorteile besonders für das Immunsystem und die seelische Ausgeglichenheit. Ingret hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Mitmenschen, die Angst vor ihnen zu nehmen, bessere Kenntnis über sie zu vermitteln und mit vielen praktischen Anleitungen zum Sammeln, Anbauen, Zubereiten und Verzehren Freude und Begeisterung für sie und Vitalkost zu wecken. Gerade in unserer heutigen Zeit, wo wir immer mehr besitzen, Lebensmittel in Hülle und Fülle zur Verfügung haben und trotzdem nicht satt werden, legt Ingret besonderen Wert auf eine achtsame und genussvolle Nahrungsaufnahme, da wir nur mit Freude und entspannt Nahrung richtig aufnehmen und verstoffwechseln können. Daher hat sie sich bei Jürgen Schilling zur Schmauen®-Trainerin ausbilden lassen und plant in naher Zukunft Schulungsangebote zu diesem Thema.